Astaxanthin (แอสตาแซนทิน) คืออะไร มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
Astaxanthin (แอสตาแซนทิน) เป็นเม็ดสีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ในสาหร่ายบางชนิด เช่นเดียวกับในอาหารทะเล เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ และเคย เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ในบทความนี้ เราจะมาทำความรู้จักว่าแอสตาแซนธินคืออะไร ประโยชน์ของแอสตาแซนธิน
แอสตาแซนธินคืออะไร?
Astaxanthin เป็น carotenoid ซึ่งเป็นรงควัตถุชนิดหนึ่งที่ทำให้ผักและผลไม้มีสีสันสดใส พบมากที่สุดในสาหร่ายบางชนิด โดยทำหน้าที่เป็นสารกันแดดตามธรรมชาติในการปกป้องสาหร่ายจากรังสียูวี นอกจากนี้ยังพบได้ในอาหารทะเลบางชนิด
ประโยชน์ของ Astaxanthin:
คุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระ: แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สามารถช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่สามารถทำลายเซลล์และก่อให้เกิดโรคเรื้อรังได้ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และโรคอัลไซเมอร์
คุณสมบัติในการต้านการอักเสบ: แอสตาแซนธินได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกาย การอักเสบเรื้อรังเป็นตัวการสำคัญในการพัฒนาโรคต่างๆ รวมถึงโรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง
สุขภาพตา: แอสตาแซนธินอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา มีการแสดงเพื่อป้องกันจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการตาบอดในผู้สูงอายุ
ปริมาณในการทาน แอสตาแซนทิน:
Astaxanthin โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อรับประทานในปริมาณที่แนะนำ อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ท้องไส้ปั่นป่วน ท้องเสีย และผิวหนังเปลี่ยนสีได้
ปริมาณแอสตาแซนธินที่แนะนำจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล สารต้านอนุมูลอิสระโดยทั่วไป แนะนำให้ใช้ปริมาณ 2-12 มก. ต่อวัน สำหรับประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ปริมาณ 4-12 มก. ต่อวัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ
บทสรุป:
Astaxanthin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีการแสดงคุณสมบัติต้านการอักเสบ ป้องกันจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ ปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกาย และอื่น ๆ แม้ว่าโดยทั่วไปจะถือว่าปลอดภัย แต่ปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มสูตรอาหารเสริมใหม่
แหล่งที่มา: https://biocian.com/nutrient/astaxanthin/
แอสตาแซนธินคืออะไร?
Astaxanthin เป็น carotenoid ซึ่งเป็นรงควัตถุชนิดหนึ่งที่ทำให้ผักและผลไม้มีสีสันสดใส พบมากที่สุดในสาหร่ายบางชนิด โดยทำหน้าที่เป็นสารกันแดดตามธรรมชาติในการปกป้องสาหร่ายจากรังสียูวี นอกจากนี้ยังพบได้ในอาหารทะเลบางชนิด
ประโยชน์ของ Astaxanthin:
คุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระ: แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สามารถช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่สามารถทำลายเซลล์และก่อให้เกิดโรคเรื้อรังได้ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และโรคอัลไซเมอร์
คุณสมบัติในการต้านการอักเสบ: แอสตาแซนธินได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกาย การอักเสบเรื้อรังเป็นตัวการสำคัญในการพัฒนาโรคต่างๆ รวมถึงโรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง
สุขภาพตา: แอสตาแซนธินอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา มีการแสดงเพื่อป้องกันจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการตาบอดในผู้สูงอายุ
ปริมาณในการทาน แอสตาแซนทิน:
Astaxanthin โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อรับประทานในปริมาณที่แนะนำ อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ท้องไส้ปั่นป่วน ท้องเสีย และผิวหนังเปลี่ยนสีได้
ปริมาณแอสตาแซนธินที่แนะนำจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล สารต้านอนุมูลอิสระโดยทั่วไป แนะนำให้ใช้ปริมาณ 2-12 มก. ต่อวัน สำหรับประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ปริมาณ 4-12 มก. ต่อวัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ
บทสรุป:
Astaxanthin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีการแสดงคุณสมบัติต้านการอักเสบ ป้องกันจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ ปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกาย และอื่น ๆ แม้ว่าโดยทั่วไปจะถือว่าปลอดภัย แต่ปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มสูตรอาหารเสริมใหม่
แหล่งที่มา: https://biocian.com/nutrient/astaxanthin/